手術大體步驟：
①雙側肋緣下斜切口或上腹部橫切口。
②80%以下的遠端胰腺切除。
③慢性胰腺炎體尾部切除術時，亦可以將脾臟保存。保脾胰體尾部切除術有兩種方法（保存脾血管的胰體尾部切除術和切除脾血管的胰腺體尾部切除），可根據胰腺體尾部病變的情況加以選擇。
