固定化酶具有穩定性高、壽命長、機構性能強等優點，這為酶在工業生產中的應用提供了方便。如果以裝柱的方式實現反應過程的管道化、連續化和自動化，不僅產物的純度和回收率得以提高，而且可以方便地將底物、產物與酶分開，實現酶的反復使用。固定化酶是從70年代開始發展起來的，不論在酶學的理論研究還是生產應用中都有重大意義，研究固定化酶有助于認識細胞的結構與功能，將固定化酶應用于化學工業生產和生化工業生產中，可使化學反應沿著管道連續進行，采用不同的固定化酶可得到不同的產品，通過開發多種類型的固定化酶技術可實現產品系列化。此外，固定化酶在醫療和分析化學中也有特殊的用途。