關于黃曲霉毒素M1的簡介

　　黃曲霉毒素M1（AFM1），是一種有機化合物，化學式為C17H12O7，主要用于新陳代謝和致癌性的研究。

　　2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，黃曲霉毒素M1在2B類致癌物清單中。