黃芩苷（baicalin）是從雙子葉唇形科植物黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi）的干燥根中提取分離出來的一種黃酮類化合物，常溫下為淡黃色粉末，味苦。難溶于甲醇、乙醇、丙酮、微溶于氯仿和硝基苯、幾乎不溶于水，可溶于熱乙酸。遇三氯化鐵顯綠色，遇乙酸鉛生成橙色的沉淀。溶于堿及氨水 初顯黃色，不久則變為黑棕色。具有顯著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、降膽固醇、抗血栓形成、緩解哮喘 、瀉火解毒、止血、安胎、抗變態反應及解痙作用，也為哺乳動物肝臟涎酶的特異性抑制劑，具有調節某些疾病的作用，也具有較強的抗癌反應生理效能。