切片機的使用
抗卷板的前緣與刀面須有足夠的距離，使切片平滑通過。抗卷板略高于刀面的最高點。可憑經驗調整刀對組織的角度，一般新刀為20゜。操作程序：先接通電源，調定恒冷箱溫度，調整切片刀的角度，調定切片厚度，標本置載臺致冷達所需溫度后，將其安放在切片機推進器上。即可切片。 恒冷箱視使用情況每周或每月清潔一次冰霜。新刀切片滿意，舊刀用自動磨刀機磨刀較好。如果切片刀與抗卷板的位置，角度合乎要求，又有一把銳利的刀，就能獲得理想的切片。
新鮮的組織
組織盡可能新鮮、驟冷愈快愈好，才能避免冰晶，常用的驟冷劑有：① CO2氣（－78℃） ② 丙酮干冰冷卻的輕石油醚、乙烷和庚烷（－80℃） ③ 液氮（－190℃）④ 液氮冷卻的丙烷（－19℃）。液氮適用于組織化學，較安全。缺點：組織塊易發生龜裂。
固定組織
為防止水解酶和其他物質的移位、彌散，常用4℃、24小時的甲醛固定能很好地保存酶類。但對許多脫氫酶和轉移酶能滅活。故不宜使用，低溫，冷甲醛短時間固定（10分鐘左右）固定，可顯示琥珀酸脫氫酶。 電鏡出現后，需要保存細胞的超微結構，以4%緩沖戊二醛（25%戊二醛16ml；0.1M二甲胂酸（pH7．）84ml；蔗糖8g）固定較好。這些固定液主要用于水解酶，而不適于許多氧化還原酶和轉移酶。
恒冷箱溫度
一般在冷凍后10分鐘，到接近冷室溫度時再切，一般組織在－15～－20℃切片最易成功。每種組織有其合適的切片溫度、刀的溫度和冷室溫度，Pearse及Bancroft的經驗如下：
組織 刀溫度 組織溫度 恒冷箱溫度
肝 -18 -10 -5 腎 -15 -8 -5 皮膚 -35 -10 -5 腦 -18 -5 -5 固定組織一般高3-5度