近日,山東農業大學植物保護學院教授劉峰團隊在辣椒炭疽病高效防治方面取得最新進展,相關成果發表在國際期刊《農業與食品化學》上。
論文通訊作者劉峰介紹,辣椒炭疽病是影響辣椒產量和品質的一種主要病害,發生高峰期在7月初至9月中旬高溫多雨季節,導致炭疽病防治難度加大,嚴重時病果率高達50%~60%。目前,生物防治措施手段尚不成熟,難以廣泛應用,化學防治仍然是實際生產中主要手段。因此,進一步確認病原菌種類,篩選新的高效防治藥劑,確定最佳施藥時期及施藥技術,對于推動辣椒產業持續健康發展具有重要意義。

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經過長期研究,劉峰團隊明確了某地區為害辣椒的主要炭疽病菌種類,在我國首次報道菜豆炭疽病菌為害辣椒。研究人員通過菌絲生長、孢子萌發和芽管伸長等方法檢測出了尖孢炭疽菌對啶氧菌酯、嘧菌酯、苯醚甲環唑、甲基硫菌靈、代森錳鋅等藥劑的敏感性;經光學顯微鏡及掃描電鏡觀察,明確了啶菌噁唑等藥劑通過抑制炭疽病菌芽管伸長、附著胞的形成、附著胞的發育阻礙病菌侵染的機制,建立了尖孢炭疽菌和斯高維爾炭疽菌對多種藥劑的敏感基線。結合田間藥效試驗,科研人員篩選出了防治辣椒炭疽病的高效藥劑,例如,吡唑醚菌酯、咯菌腈、四霉素、啶菌噁唑等。
論文第一作者高楊楊博士介紹,施藥時間對辣椒炭疽病的發生發展起著決定性作用。盛花期是辣椒炭疽病防治的關鍵時期,該時期施用吡唑醚菌酯不僅可以保證農作物的安全,還可以打破炭疽病菌的潛伏期,對延緩炭疽病的發生有顯著作用。實驗證明,可有效降低發病率23.67%~89.80%,減少施藥量50%,增加辣椒產量10.7%~29.2%。同時,辣椒果實中吡唑醚菌酯及主要代謝產物BF-500-3均低于《歐盟農藥殘留限量管理新法規》中規定的最大殘留限量。
研究發現,添加增效助劑也是提高藥劑對辣椒炭疽病防控的重要手段。加入有機硅助劑S903和油類助劑XP-2可以提高藥液的潤濕性和耐沖刷能力,調控吡唑醚菌酯在辣椒果實表面的結晶結構,進而提高藥效。
該系列研究對于構建辣椒炭疽病高效綜合防治體系及推動辣椒產業可持續發展具有重要的理論和實踐價值。
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