劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全

　　最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞）

　　 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不必多說，但是哪個環節出錯了，讓這些帶毒的豆芽堂而皇之的流向學生的餐桌？

　　 我們時常談到食品安全問題，但問題奶粉事件的陰云遠未散去，毒豆芽事件實在是太過拷打公眾緊繃的神經。一個連食品安全都不能保證的國度，又有誰敢奢談幸福和未來？反復暴露的食品危機，媒體屢屢反問和追思，問題確依舊上演，這是一個時代不應該有的悲哀。連一個小小的食品安全都得不到保障，又怎么能讓人吃得放心？

　　 毒豆芽事件爆發，源自黑心商販對于利益的追求。暴利之下，對于錢的趨之若鶩，讓道德底線完全失守，這是一個向“錢”看社會的悲哀。避免類似悲劇的持續發生，首先要提高整個社會的道德底線， “唯金錢”觀念的轉變刻不容緩。

　　 而這次暴露的毒豆芽事件，也再度拷問了監管部門的失職。當毒豆芽從產生到搬上餐桌，這整條運轉線都缺乏了有效的監督卡控，才會讓這條病毒式的銷售模式沒有得到及時扼殺。監管部門對于這次毒豆芽事件的爆發，自然有不可推卸的責任。

　　 但是，屢屢失守的食品安全底線，再度讓人不免心生焦慮。民以食為天，最基本的食品安全都沒有保障，又怎么讓人相信社會的美好。而針對屢屢出現的食品問題，恰恰反應了相關法律對于毒食品缺乏足夠的“威懾性”。若沒有得到足夠的違法成本，無異于縱容黑心商人。

　　 在日本，毒奶粉被曝光之后，當事人在輿論的強大壓力之下而自盡謝罪。但是，中國食品問題的當事人，卻能在鐵一般證據之下想盡辦法來尋找脫身的理由。面對食品問題，兩種截然不同的態度，究竟是黑心商人的道德底線太低了？還是我們的“包容性”太高了？

　　 道德底線的喪失，監督管理的失職，法律的過度溫柔，以及我們對于食品安全問題缺乏真正意義上的“零容忍”，導致我們自食了食品問題的惡果。若真的整個社會都達到了對于吃上面有“斤斤計較”的態度，又怎么會讓食品問題屢屢見諸報端？