加拿大擬修改食品標簽法規

　　 香港貿發局網站7月3日消息，最近，加拿大政府公布一份提案，對現行食品營養標簽要求進行修改，修改內容包括：

　　1. 使食用量、熱量信息更容易發現、閱讀；

　　2 增加了糖每日攝入百分值（%DV）；

　　3. 在表格底部增加了%DV值的腳注，以幫助消費者理解食品中包含多少糖、其它營養（比如鈉）（腳注會解釋5%或更小的%DV值偏少，而15%或更大的%DV值偏多）；

　　4. 增加了鉀到營養成分表（NFt）中，原因是它對維持正常的血壓具有重要意義；

　　5. 從NFt中去除了維生素A、C，原因是多數加拿大人從其日常飲食中獲得了足夠的維生素A、C；

　　6. 要求成分列表所有措辭獨立成句，字體為黑色或深色，背景為白色或中性色；

　　7. 修改“包含”聲明，說明存在或潛在存在優先食品過敏原、谷蛋白源、添加的亞硫酸鹽；

　　8. 要求成分列表間以編號隔開；

　　9. 對基于糖的所有食品成分進行分組（比如新穎糖fancy molasses、糖、紅糖、大麥芽、果汁精），方法在通用名稱“糖”后是使用括號加以說明；

　　10. 列出食用色素通用名稱；

　　11. 針對可度量食品，要求列明用普通家庭生活工具所食用的量，比如一杯的量、一茶匙的量、一湯勺的量（配以毫升、克為單位的計量）（此類型的食品包括牛奶、奶酪、酸奶、面品和米飯）；

　　12. 針對成件的食品，要求列明以件計數的食用量，配以克為單位的計量（此類型食品包括餅干、薯條、咸餅干、小松餅和百吉餅，以及食用前要進行分割的食品，比如一圈一圈或一層一層的奶酪、凍比薩餅、糕點、千層面）；

　　13. 針對某些食品，要求食用量能夠反映其典型進食方式，配以以克計量的產品重量；

　　14. 允許使用新的健康聲明：“多吃蔬菜和水果有益健康，可降低心臟疾病的發病風險。”

　　這些修改自最終法規在加拿大公報上公布之日起5年后實施。