作為動物材料的器官培養法，是用血漿和胚胎抽出液（Fell等1929）或在含有胚抽出液的瓊脂培養基（E．Wolff等，1952）上直接放置器官的方法，以及用含有血清和合成培養液等方法；
將器官放在玻璃紙上的培養方法（Trowell，1954）等是比較先進的方法。而到21世紀使用的是其改良法和完全合成培養法。另外在誘導物質的傳遞等的研究中，常將兩種組織用微孔濾膜進行分隔器官培養。
在植物方面，曾有W．J．Robbins（1922）和W．Kone（1922）成功地開始了獨立的根尖培養。我們可以對莖頂、胚軸（莖）葉胚、子房、花、果實等、進行了多種器官的培養。