北京：嚴厲打擊食品非法添加集中整頓食品藥品安全

　　近日，北京市食品藥品監管局對食品藥品安全開展集中整治，廟會、年夜飯、農村喜宴等，一律禁止使用劣質食用油、違法儲藏和使用亞硝酸鹽。一旦檢測發現食品有非法添加，立即追根溯源并移交公安查處。

　　"這是新食品藥品部門2013年11月1日正式履職以來的首輪行動",市食藥監局副局長張風平表示，兩節是食品消費的高峰期，此次行動將針對存在安全隱患、消費量大、消費者投訴舉報多、市民日常生活必需、日常監督中問題集中的食品藥品，嚴打違法生產經營、違法添加。乳制品、糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調料和調味品、水餃、元宵、湯圓、糕點、兒童食品、保健食品等13類為重點整治食品。

　　其中，保健食品主要針對減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、輔助降血壓等功能保健食品，檢查購進渠道、資質票據、標簽標識說明書等。市食藥監局指出，食品生產環節中，鎖定回收過期食品再銷售、使用病死畜禽加工食品等6種違法行為。而在食品流通環節，重點檢測食品的非法添加和致病菌。餐飲環節，"重點規范集中餐飲活動",包括廟會、燈會、農村集市的食品經營，餐館年夜飯，農村喜宴等集中餐飲的監管，"禁止使用劣質食用油、違法儲藏和使用亞硝酸鹽".

　　市食品藥品稽查總隊隊長孟輝表示，市食藥監局將與公安密切協作，重要案件由市區縣公安食品藥品案件偵查支隊、中隊提前介入，利用網絡違法銷售食品藥品也列入打擊整治的范圍。"抽檢發現涉嫌非法添加的，立即徹查原因，追根溯源并移交公安機關處理".