半縮酮（hemiketal）是一種有機化合物，在酸性和堿性水溶液中都是不穩定的。在多步有機合成和藥物設計中，對羰基的保護起著至關重要的作用。
半縮酮是一類同一碳上連接有一個烷氧基(R-O-)，兩個烴基和一個羥基的非穩定有機化合物。有些糖類可以以半縮酮的形式存在。半縮酮一般由酮與醇反應得到，而半縮酮可以繼續與醇反應得到縮酮。半縮酮在酸性和堿性水溶液中都是不穩定的。半縮酮反應式如圖1：半縮醛和縮醛的原理式。
半縮酮及縮酮的中心C原子上沒有連氫。
