優點:更快的檢測出結果。缺點:過程繁瑣。
雙指示劑法是用于確定可能含有NaOH、Na2CO3、NaHCO3的混合物成分及各物質含量的一種定量測定方法。指示劑:酚酞、甲基橙試液。
用酚酞作指示劑,當溶液由紅色恰好褪為無色時,NaOH完全被滴定,Na2CO3變為NaHCO3,NaHCO3未發生變化;若用甲基橙作指示劑,當溶液由黃色變為橙色的時候,NaOH完全被滴定,Na2CO3、NaHCO3均完全被滴定為H2CO3。
操作
移取一定量(約含20毫克左右的氨基酸)樣品溶液2份,分別置于250毫升錐形瓶中,加水50毫升;其中一份加3滴中性紅指示劑,用0.100NNaOH溶液滴定至琥珀色為終點。另一份加入中性甲醛10毫升及3滴百里酚酞指示劑,搖勻,靜置1分鐘,(此時藍色應消失)。再用0.100NNaOH溶液滴定至淡藍色。記錄兩次滴定所消耗的堿液毫升數。