雙氧水泡牛肚青島男子被判刑10個月

　　 王某甲是食品加工點的小老板，為了讓食品有個好賣相，他和伙計王某乙一起用雙氧水泡牛肚，然后送到父親的攤位去賣。市民買回怪味熟食后，立刻向公安部門反映。日前，市北區人民法院以犯生產、銷售有毒食品罪作出依法判決，王某甲被判處有期徒刑10個月，并處罰金3萬元；王某乙被判處有期徒刑6個月，緩刑1年，并處罰金1萬元。

　　 2013年7月的一天，有市民在李滄華中蔬菜批發市場買了牛肚、百葉、毛肚和牛蹄筋，總共花了160元，回家發現這些吃的有股異味，所以向公安部門反映。經調查，攤主老王所售食品全部由他的兒子王某甲加工。在王某甲的加工點，公安機關查獲了雙氧水等添加劑，從70余斤未賣出的牛肚等食品中，均檢出了雙氧水成分，并且雙氧水錫鐵成分不合格。

　　 據王某甲交代，2013年6月至7月份，他在市北區租了一套房子，用堿、雙氧水煮制牛肚等食品，并將制作好的成品運到父親在李滄華中蔬菜批發市場的攤位。因為人手不夠，2013年6月王某甲雇傭王某乙幫忙煮牛肚。王某乙表示，剛開始他不知情，后來才知道用雙氧水煮制的食品不能食用。截至案發，兩人共制作、出售含雙氧水牛肚約90斤。2013年12月11日，市北區人民檢察院以二人犯生產、銷售有毒有害食品罪，向市北區人民法院提起公訴。

　　 2014年2月8日，市北區法院開庭審理此案。法院認為，被告人王某甲、王某乙在生產、銷售食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法判處王某甲有期徒刑10個月，處罰金3萬元，王某乙有期徒刑6個月，緩刑1年，并處罰金1萬元。

　　 據了解，雙氧水也就是過氧化氫溶液，為無色無味液體，添入食品中可分解出氧，起到漂白、防腐和除臭等作用。部分商家為了圖個好賣相，將需要增白的食品泡到雙氧水中。也有個別食品加工單位為消除病死雞、鴨表面的霉斑，用高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝酸鹽發色出售。雙氧水可與食品中的淀粉形成環氧化物，從而導致癌癥，特別是消化道癌癥。另外，工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有害物質，嚴重危害食用者的健康。