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    發酵特性分析儀案例分析

    發布時間：2021-02-02 11:44 原文鏈接： 發酵特性分析儀案例分析

    案例分析

     

    從圖1和2中看出，通常測量(奇數通道)CO2吸收測定(偶數通道)中的氣體排放量相同，但是從圖3以后，面團發酵膨脹，因為內部的二氧化碳氣體釋放出來兩者有差別。


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