由于臺灣地區進口食品較多,為與國際接軌,近日臺灣擬將合法香料增至3000項。臺灣地區規定食品添加香料除須標記含“香料”或“天然香料”外,還必須登記加強管理。
臺灣地區食藥署表示,胖達人面包事件是不實宣稱使用天然香料的“違法”,并非危害,由于新版食品衛生安全管理法,食品加料增加香味應標示含有“香料”,對于天然貨源可標示是含“天然香料”;除外,香料的輸入制造銷售等商家,今年5月起強制向官方登記香料成分。
目前臺灣食藥署批準的香料清單有76項單體、14項大類。
由于臺灣地區進口食品種類越來越多,歐盟、美國、日本準用的香料多達2000到3000項,食藥署預計會將合法香料的種類提高到3000項,目的是要跟國際接軌,消除非關稅壁壘。
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