葉酸對生物體的作用主要表現在以下幾個方面：參與遺傳物質和蛋白質的代謝；
影響動物繁殖性能；
影響動物胰腺的分泌；
促進動物的生長；
提高機體免疫力。葉酸缺乏的可能原因包括攝入量不足；
需要量增加；
腸道吸收障礙；
維生素C缺乏；
使用葉酸拮抗藥；
肝臟疾病等。
