10月1日，Ecotoxicology and Environmental Safety在線發表了中國科學院上海營養與健康研究所研究員武愛波研究組題為Mycotoxin deoxynivalenol affects myoblast differentiation via downregulating cytoskeleton and ECM-integrin-FAK-RAC-PAK signaling pathway的研究論文。以往有關脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（簡稱DON，俗稱嘔吐毒素）多集中在其免疫毒性、神經毒性、生殖毒性、遺傳毒性等方面，而關于其對生長發育方面的影響研究較少。該研究發現嘔吐毒素DON能抑制肌肉細胞多核肌管的形成，影響細胞骨架蛋白的表達，抑制調控actin細胞骨架的ECM-integrin-FAK-RAC-PAK信號通路，進而可能影響肌肉的發育和功能。該研究為真菌毒素毒性研究新方面及揭示其分子機制提供了新見解和思路（圖1）。
圖1.嘔吐毒素DON影響肌肉細胞肌管形成
9月16日，Toxins在線發表了營養與健康所武愛波研究組題為Validation of LC-MS/MSCoupled with a Chiral Column for the Determination of 3 -or 15-AcetylDeoxynivalenol Mycotoxins from Fusarium graminearum in Wheat的研究論文。3-、15-ADON是DON毒素的主要衍生型，二者在常規檢測中難以被準確區分，對DON毒素的化學型精準鑒定帶來障礙。該研究基于新的液相分離柱技術，實現兩種衍生型毒素的精準識別和準確分離，為開展產DON毒素相關的微生物菌株、小麥寄主等表型鑒定研究提供了新方法（圖2）。
圖2.嘔吐毒素DON主要衍生型的精準定量檢測
上述研究工作得到國家重點研發計劃、國家自然科學基金、上海市等的支持。
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