嘔血是上消化道出血時，血液自口腔吐出，可混有食物殘渣，血色暗紅或呈現咖啡色，多伴有惡心及上腹部不適， 常同時排出黑色柏油樣糞便。臨床上主要見于食管疾病、胃疾病、十二指腸疾病、肝臟疾病、膽道及胰腺疾病等。
檢驗項目：血常規，便常規、隱血試驗，肝功能，蛋白電泳，腎功能，乙型肝炎抗原抗體測定。
結果分析：
（1）白細胞計數稍高或正常、血紅蛋白及血小板數降低，提示可能為肝硬化。
（2）肝功能檢查如丙氨酸氨基轉移酶及麝香草酚濁度試驗數值升高，白蛋白與球蛋白比值小于1 ，提示為肝硬化；如膽紅素升高，提示為肝硬化或膽道出血。