哈爾濱家樂福“3·15”迷你實驗室顧客現場檢測果蔬農藥殘留

為保障消費者的權益，加強消費者對食品安全知識的認知，讓消費者了解家樂福對食品安全的重視，2018年“3·15 ”國際消費者權益日到來之際，家樂福東北區對消費者開展檢測中心開放日活動。

沈陽家樂福檢測中心舉行顧客開放日及宣傳反食物浪費活動，活動現場進行蔬果的農殘檢測及二氧化硫、甲醛、雙氧水、吊白塊、瘦肉精等快速檢測項目的現場檢測，讓消費者真真切切地看到家樂福為了保護消費者的權益所做的努力。

大連家樂福與哈爾濱家樂福也同時進行了迷你實驗室顧客開放日果蔬農藥殘留現場測活動，為消費者的食品安全做出努力。活動現場還進行反食物浪費的宣傳，讓消費者加強食品安全認知的同時，節制食物浪費現象以及了解如何防止食物浪費現象的發生。同時邀請消費者參觀檢測中心，倡導民眾擁有健康安全的飲食習慣和意識，進一步加強食品安全方面的知識。

食品安全質量關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，2012年家樂福決定在沈陽投資建設高標準食品檢測實驗室，將賣場銷售的生鮮食品進行檢測，確保食品安全。在沈陽市各界領導的大力支持下，2013年5月家樂福耗資500萬的食品安全檢測中心在沈陽塔灣店正式啟用。

檢測中心由有機前處理室，無機前處理室，色譜室，光譜室，微生物室，樣品室等構成，并配備有氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計等精密儀器。檢測中心每年制定嚴密、規范的檢測計劃，檢測項目包括山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、安賽蜜、鉛、砷、微生物、農藥及獸藥殘留、亞硝酸鹽、酸價、過氧化值及快速檢測項目20余項，檢測的種類涉及蔬菜、水果、肉類、熟食制品、蜜餞果脯、面點、干制水產、水發產品、腌臘制品、醬腌菜等產品。

有一種信任叫家樂福，家樂福檢測中心和將定期組織開放日活動，普及科學常識，提高消費食品安全意識，為消費者創造理性的食品安全消費環境。