形態與染色
革蘭陰性桿菌，有1-8根極端鞭毛,有動力、無芽孢、無莢膜、菌落不溶血，有黃色素。
培養特性
最適生長溫度35℃，4℃不生長，42℃近半數生長。在血瓊脂平板上35℃培養18-24h，形成圓形、光滑、濕潤、淺黃色的菌落，產生刺激的氨味，48h培養菌落增大呈黃色。在麥康凱瓊脂平板上形成淡黃色菌落。
生化反應
氧化酶試驗陰性，分解葡萄糖、麥芽糖，不分解木糖和甘露醇，葡萄糖OF為氧化型(緩慢)，動力、明膠、賴氨酸脫羧酶和硝酸鹽還原試驗均陽性，精氨酸雙水解酶、鳥氨酸脫羧酶、枸櫞酸鹽和脲酶試驗均陰性。