四川省市場監督管理局關于7批次食品不合格情況的公告

　　近期，四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點、蜂產品、調味品、酒類共5類食品398批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢餐飲食品50批次，不合格樣品3批次；糕點28批次，不合格樣品2批次；調味品125批次，不合格樣品1批次；酒類193批次，不合格樣品1批次。蜂產品2批次未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產品情況

　　（一）樂山市市中區楊小艷食品店銷售的標稱由樂山市土主調味品有限公司生產的“土主紅油豆瓣”，不合格項目為氨基酸態氮，檢驗結果為0.35?g/100g，標準規定為≥0.42g/100g。

　　（二）老字號廖油條銷售的“油條（自制）”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為695?mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。

　　（三）宜賓大家樂商貿有限公司銷售的標稱由宜賓市綠動商貿有限公司生產的“黃金糕”，不合格項目為菌落總數，檢驗結果為39000,88000,120000,240000,120000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。另有1批次該標稱生產企業于同一日期生產的規格為650克/袋的“富油黃粑”也檢出同樣問題。

　　（四）攀枝花市仁和區風云小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為462?mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。

　　（五）標稱由德陽吉星酒業有限公司生產的“御營春（濃香型白酒）”，不合格項目為甜蜜素（以環己基氨基磺酸計），檢驗結果為0.00404g/kg，標準規定為不得使用。

　　（六）吳常武銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為464mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。

　　三、核查處置情況

　　對抽檢中發現的不合格產品，省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處。德陽市、樂山市、宜賓市市場監督管理局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；攀枝花市、德陽市、樂山市、宜賓市市場監督管理局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

　　消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

　　特此通告。