根據實訓目的，選擇合適的土壤樣品采集方法。在采集與處理樣品的過程中，按“隨機”、“多點”和“均勻”的方法進行操作。如進行土壤物理性質測定，須采原狀土壤；如要了解土壤肥力狀況或研究植物生長期中土壤養分的供應情況，一般采集耕層土壤的混合土壤樣品。
1．選點根據土壤類型、地形以及肥力狀況等選點取樣，避免在溝邊、田邊、路邊或肥堆底選點取樣。采集樣品路線和布點形式以蛇形較好。若地塊面積小、地勢平坦、肥力均勻，可用對角線采樣或棋盤式采樣。可根據采樣區域大小和土壤肥力差異情況來確定采樣點數目，一般采集5～20個點。
2．采樣時間 不同季節土壤中有效養分的含量不同，根據實驗目的，適時進行采樣。分析土壤養分供應狀況，一般在晚秋或早春取樣；解決隨時出現的問題，需要進行土壤測定時，應隨時采樣；了解土壤養分變化和作物生長規律，即按作物生育期定期取樣；制定施肥計劃而進行土壤測定時，在前作植物收獲后或施基肥前進行采樣；了解施肥效果，則在作物生長期間，施肥的前后進行采樣。
3．采土在采樣點上，先除去地面落葉雜物等，并刮去表土2～3mm，通常耕作層取土深度為20cm左右。用土鉆取土時，一定要垂直插入土內；用小鐵鏟取樣，可先挖成一鏟寬和約20cm深的小坑，一面切成垂直面，然后用小鏟從垂直面切取上下厚薄一致的薄土片。每點的取土深度、取土量、土壤質量應盡量一致。將采集的各土點樣在盛土盤上集中起來，除去石礫、蟲殼、根系等物質，混合均勻，采用四分法，棄去多余的土，直至所需要數量為止，即夠分析用，一般每個混合土的質量以1kg左右為宜。將該土樣裝入布袋，立即填寫標簽，一式兩份。標簽上用鉛筆寫明樣品編號、日期、采樣地點、地形、地質、深度、土壤名稱、植物種類、采樣人等。一份系在布袋外，一份放人布袋內，同時將此內容登記在專門的記載本上備查。