土壤水分速測儀是用于檢測、測量土壤水分的專業儀器。嚴格意義上，土壤含水量應稱為土壤含水率，因其所指的是相對于土壤一定質量或容積中的水量分數或百分比，而不是土壤所含的絕對水量。土壤含水量的多少，直接影響土壤的固，液，氣三相比，以及土壤的適耕性和作物的生長發育，在農業生產中，需要經常了解田間土壤含水量，以便適時灌溉或排水，保證作物生長對水分的需要，并利用耕作予以調控，達到高產豐收的目的。
農作物田間耗水量是指作物從種到收的整個生育期消耗的水量，以mm或m3/畝計。不同水分情況下的植物耗水量存在差異性，對于水分含量比較低的區域，作物的田間耗水量既是植物的需水量，但是在水分含量比較充裕的地方，耗水量為作物需水量與滲漏量之和。同時，現在水資源不足已經是一個普遍存在的問題，世界上的淡水有絕大部分是用于農田灌溉，因而合理的控制土壤水分含量有一定的必要性，土壤水分含量的檢測可以使用土壤水分速測儀來進行操作。