土壤酸性過大，可每年每畝施入20至25公斤的石灰，且施足農家肥，切忌只施石灰不施農家肥，這樣，土壤反而會變黃變瘦。也可施草木灰40至50公斤，中和土壤酸性，更好地調節土壤的水、肥狀況。而對于堿性土壤，通常每畝用石膏30至40公斤作為基肥施入改良。堿性過高時，可加少量硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫磺粉、腐殖酸肥等。常澆一些硫酸亞鐵或硫酸鋁的稀釋水，可使土壤增加酸性。腐殖酸肥因含有較多的腐殖酸，能調整土壤的酸堿度。以上方法以施硫磺粉見效慢，但效果最持久；施用硫酸鋁時需補充磷肥；施硫酸亞鐵（礬肥水）見效快，但作用時間不長，需經常施用。
一、酸性土壤改良方法
酸性土壤的特征是“酸”（PH值在6以下）、“瘦”（速效養分低，有機質低于1.5%,嚴重缺有效磷）、“粘”（土質粘重，耕性差）“深”（土色多為紅、黃、紫色）。在這些土壤上種植作物，不易全苗，常形成僵苗和老苗，產量低品質劣。改良培肥方法是：
1、使用石灰中和酸性，每畝每次施20～25千克石灰，直至改造為中性或微酸性土壤。
2、施綠肥，增加土中有機質，達到改善土壤酸性的效果。
3、增加灌溉次數，沖淡酸性對作物的危害。
4、增施堿性肥料，如碳酸氫銨、氨水、石灰氮、鈣鎂磷肥、磷礦石粉、草木灰等，對提高作物產量有好處。
二、堿性土壤改良方法
原則：改良培肥同時進行
1、使用酸性肥料，如硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫磺粉、硫酸銨、硝酸銨、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等，定向中和堿性。
2、多施農家肥，改良土壤，培肥地力，增強土壤的親和性能，如施入腐熟的糞肥、泥炭、鋸木屑、食用菌的土等。
3、進行客土，有條件的施入沙土500--1000方，和農家肥一起翻入土壤10—15cm。
4、種植比較耐鹽堿植物，如水稻等；同時進行合理的田間管理，防止次生鹽漬化。