培養基優化定義

　　培養基優化，是指面對特定的微生物，通過實驗手段配比和篩選找到一種最適合其生長及發酵的培養基，在原來的基礎上提高發酵產物的產量，以期達到生產最大發酵產物的目的。發酵培養基的優化在微生物產業化生產中舉足輕重，是從實驗室到工業生產的必要環節。能否設計出一個好的發酵培養基，是一個發酵產品工業化成功中非常重要的一步。