中文名稱
多酶蛋白質
英文名稱
multienzyme protein
定 義
由多個不同亞基組成的蛋白質。每個亞基分別催化部分反應最終完成整體反應。如乙酰輔酶A羧化酶由生物素羧基載體蛋白、生物素羧化酶和羧基轉移酶組成，共同完成乙酰輔酶A的羧化反應。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
