旅順口區為保證全區食品農產品的質量安全，堅持從源頭抓起，對全區農、牧、漁產品生產、加工企業以及各園區和捕撈船只實施全面登記造冊，建立完整的基礎檔案，使每個產品的生產廠家都在監管之中。
旅順口區出臺出口食品農產品質量安全追溯體系建設的方案和流程，以健康養殖、無公害綠色生產為標準，從產品的養殖、種植、管理、病害防治防疫，到收獲、加工、包裝、儲存、銷售每個環節都實行可追溯管理。到目前，全區水產健康養殖示范場已達到25家，無公害農產品生產面積達11萬畝。今年上半年，全區食品農產品出口額達到8000多萬美元，比去年同期增加了5%以上。