麥芽大麥的蛋白質含量很重要，因為它影響到麥芽釀造、釀造和終產品。凱氏定氮法是一種基于傳統濕化學的大麥蛋白質測定方法。經典凱氏定氮法的替代方法是杜馬斯燃燒技術，創新的干化學，易于使用和高度準確。這兩種技術都被批準用于測定大麥中的氮和蛋白質含量。
這兩種技術都保證了優良的重復性，低RSD值就是證明。VELP凱氏定氮現代體系使用的是真正的催化劑片KJTabsTM，仍然是食品和飼料領域中一種強有力的蛋白質測定方法。NDA 702 Dumas燃燒裝置具有高生產率和不間斷性能，確實是理想的高通量，是全自動的，每次分析只需3-4分鐘。
意大利VELP為食品和飼料中蛋白質的測定提供了廣泛的解決方案。只需要根據實驗室的要求找到較好的替代方案。公司與意大利VELP公司已經合作十多年，一直作為意大利VELP公司在中國區營銷合作伙伴和技術服務單位，為國內食品、農產品相關企業、科研院校以及檢測機構等提供食品分析的解決方案。
美國梅奧診所團隊在新一期《臨床研究雜志》發表報告稱，癌細胞會借助一種名為TRAILshort的蛋白，巧妙關閉人體的免疫反應。這一突破有望催生全新的癌癥療法，或提升現有免疫療法的效力。約15年前，團隊在......
在人類中，活到百歲已是長壽，而在鯨類中，這個歲數還算“年輕”，因為該家族中的弓頭鯨有時能活200多年。但沒人知道弓頭鯨長壽的原因。一項10月29日發表于《自然》的研究發現，弓頭鯨能夠活數百年且不患癌癥......
美國加州大學舊金山分校科學家發現，大腦衰老背后隱藏著一種名為FTL1的關鍵蛋白。實驗顯示，過量FTL1蛋白會導致小鼠記憶力衰退、大腦神經連接減弱以及細胞反應遲鈍。一旦阻斷這種蛋白，老年小鼠就能恢復年輕......
中國科學院上海藥物研究所研究員羅成、周兵、陳奕和華東師范大學研究員陳示潔合作，提出“強支點占據-杠桿干擾”（FOLP）的蛋白-蛋白相互作用（PPI）先導化合物設計策略，為PPI領域研究提供新的概念和方......
水稻作為最重要的糧食作物，為超過半數的世界人口提供主食。然而，水稻黑條矮縮病毒(SRBSDV)等病毒嚴重危害水稻生長，威脅糧食生產安全，解析病毒—水稻互作的分子機制對水稻病毒病的防控具有重要意義。近日......
記者從安徽農業大學獲悉，該校王曉波教授團隊聯合中國農業科學院作物科學研究所邱麗娟、李英慧研究員團隊，解析了關鍵基因對大豆種子油脂和蛋白比例（油蛋比）的調控機制，為高油或高蛋白大豆品種選育提供了新方向。......
中國科學院院士施一公團隊解析了BAX線狀/環狀聚合物所共享的基本重復單元結構，解答了“死神”BAX究竟是如何讓細胞走上死亡命運的不歸路。6月27日，相關研究成果發表在《科學》。BAX多邊形結構。課題組......
澳大利亞沃爾特和伊麗莎霍爾醫學研究所團隊在對抗帕金森病的斗爭中取得重大突破：他們成功解開了一個長達數十年的謎團，確定了人類PINK1蛋白與線粒體結合的具體結構，為開發治療帕金森病的新藥開辟了新道路。這......
暨南大學生命科學技術學院教授鄒奕團隊在廣東省重點研發項目、廣東省自然科學基金等項目的資助下，研究發現轉甲狀腺激素蛋白或成術后認知功能障礙診斷新標志物，有望助力早期干預。近日，相關成果發表于《分子精神病......
過去幾年里，單細胞蛋白質組學技術取得了長足發展，單細胞蛋白質組學逐漸走向成熟，后續有望廣泛應用于腫瘤異質性分析、免疫學研究、發育生物學、神經科學以及精準醫學等領域。然而，從技術發展成熟到實際場景應用分......