天津將加快批發市場食品安全保障體系建設

　　  為確保商務領域不出現重大食品安全問題，天津將加快農產品批發市場食品安全保障體系建設，推進農產品批發市場進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的落實。

　　 據了解，天津將加快農產品批發市場食品安全保障體系建設。鼓勵農產品市場分揀物流中心建設，推行凈菜上市；建立索證索票制度，實行商品的進貨管理，向經銷商索取入市農產品的來源地證明、質量認證證書或質量檢測部門驗發的證明等，推行“場地掛鉤”、“場廠掛鉤”，鼓勵經銷商與產地簽訂合同，建立穩固安全的貨源基地，保證食品安全問題可追溯；實行農產品上市檢驗檢測，對上市農產品的質量證明進行驗證，對未經產品質量認證的農產品特別是蔬菜、水果進行抽檢。

　　 同時，搞好農產品批發市場豬肉交易（專區）市場建設。改造提升農產品批發市場豬肉交易（專區）市場，完善各種準入制度，實行全封閉經營。