本品為白色或類白色的結晶性粉末;幾乎無臭本品在水中易溶,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。
比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含30mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+124°至+134°。