本品為白色或類白色結晶性粉末;微臭本品在水中略溶,在乙醇或乙醚中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加醋酸鹽緩沖液(取醋酸鈉1.36g,加水約50ml溶解,用冰醋酸調節pH值至4.6,加水稀釋至100m1)溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液。依法測定(通則0621),比旋度為+80°至+90°。