1)頭孢西丁敏感試驗：AmpC酶可以水解頭孢西丁（FOX），即產AmpC酶的菌株對頭孢西丁耐藥。而超廣譜β內酰胺酶（ESBLs）等其他β內酰胺酶一般不能分解頭孢西丁，即產ESBLs的菌株對頭孢西丁敏感。利用AmpC酶的這一特性，可以對產AmpC酶的菌株進行初步篩選。
2)三維試驗：三維試驗也是利用AmpC酶可以水解頭孢西丁的原理，先用凍融法或超聲粉碎法將待檢菌株中的β內酰胺酶提取出來（粗提），觀察這種酶的粗提物對頭孢西丁的抑制情況。如果粗提物中有AmpC酶存在，即可抑制頭孢西丁的活性，使其周圍對頭孢西丁敏感的大腸埃希菌得以生長;反之，大腸埃希菌受頭孢西丁的抑制則不能生長。