近日，香港測出9款嬰兒奶粉有致癌物質，與此同時香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉發現全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD）！消息一出，立刻引起了不少媽媽們的討論。奶粉中的氯丙二醇是什么呢？又有什么危害？
這次香港特區政府消費者委員會檢驗市面上15款嬰兒配方奶粉，發現全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD），其中1款氯丙二醇含量最高的樣本，若按標簽建議份量喂哺，會超出歐洲食物安全局訂立的每日最高攝入量，長期過量攝入氯丙二醇，可能損害腎功能及男性生殖能力。
一般情況下，氯丙二醇是在加酸水解植物蛋白時形成，屬于加工制造過程產生的污染物。香港消費會在之前的醬油及鮮露測試中也檢出了3-MCPD，其后發現其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有3-MCPD，比如棕櫚油、精煉植物油、烘焙食品等。