從原理上看,正離子中,能且僅能電離出質子的就是酸,陰離子中,能且僅能電離出氫氧根的是堿.當然,還存在其他判斷方式,比如給出質子的是酸,能吸收質子的是堿,或者給出電子的是堿,吸收電子的是酸.從化學是來做一般判斷,非金屬性強的非金屬氫化物,或者氧化物的水化產物是酸,金屬性強的金屬氧化物的水化產物是堿,而過渡金屬或者其他金屬性弱的金屬的氧化物水化產物可能會有兩性,甚至顯酸性.當然,如果現實中已經有一杯溶液了,自然就使pH試紙或者pH計了