姜毓君:嬰兒乳制品生產規范嚴格度遠超航天食品

　　2016全國食品安全宣傳周暨第八屆中國食品安全論壇今日在京召開，國家乳品工程技術研究中心副主任姜毓君在“重塑中國乳業形象”分論壇中表示，目前，我國嬰兒配方乳粉產品的生產標準比航天食品更加嚴格。

　　姜毓君表示，我國嬰兒配方乳粉產品標準的部分指標比國際食品法典的指標還要嚴格。在生產規范方面，我國有針對嬰兒配方乳粉產品的GMP（生產質量管理規范），其中對人員健康、工廠設施、原料、流程等方面都要求的非常嚴格。GMP與2013年公布的嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則相結合，對乳制品企業提出了非常嚴格的管理要求。

　　“我和搞航天食品的專家也交流過，他們說嬰兒乳制品的好多指標比航天食品還要細致。比如一些營養素，遠比給航天員的食品要嚴格得多。”他說道。

　　在法律法規方面，姜毓君指出，在2015年4月24日全國人大常委會修訂的《食品安全法》中有一條法規，從過程到原料，再到逐批檢驗的要求，非常詳細的講解了嬰幼兒配方乳粉這一種單一食品。另外，今年剛剛公布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，在配方數量以及標簽標識等方面都進行了嚴格要求。

　　姜毓君表示，我國近幾年建設的嚴格的法規和標準，有力的保障了消費者，尤其是嬰幼兒的安全。此外，嚴格的生產規范以及許可條件，極大的提升了我國乳制品行業的質量，有效的保證了乳制品的質量安全。