威海市食品藥品檢測中心部署扎實開展食品安全抽檢工作

　　 2018年，威海市食品安全抽檢力度持續加大，為確保食品安全抽檢任務圓滿完成，威海市食品藥品檢驗檢測中心多措并舉，扎實開展食品安全監督抽檢工作。

　　一是學習為先，提前籌備。2018年首次使用國抽系統終端進行抽樣，為確保抽樣工作的順利進行，威海市食品藥品檢測中心提前派專人外出學習，組織內部培訓，對抽樣過程中遇到問題積極與省局、其他抽檢機構進行溝通請教，在短時間內掌握了操作程序，保證了抽樣過程中終端系統正常熟練使用。

　　二是有效調度，合理分工。各科室強化溝通協調，合理調配人員，及時調度，確保每天按計劃完成抽樣數量，同時保證樣品及時入庫、流轉。檢驗人員按照樣品的類別、項目進行詳細的分類分批次、分項目進行檢驗，確保最大效能地完成檢驗工作。

　　三是專人督辦，及時報送。食品業務室安排專人對臨期報告進行整理，合理調度人員對報告進行及時錄入，以保證在有效日期內完成檢驗報告系統錄入工作；發現不合格報告當天報送市局，并做好相應的記錄。

　　截至目前，省級餐飲環節118批次和雞蛋銀耳專項119批次已全部完成抽檢工作及報告錄入工作；省級流通環節160批次抽檢工作已全部完成，報告錄入工作已進入收尾階段；省級生產環節除停產企業外已完成抽樣工作，檢驗工作及報告錄入工作正有序進行中。