娑羅子的化學成分

　　七葉樹種子含脂肪油31.8%，淀粉36%，纖維l4.7%，粗蛋白1.1%。脂肪油主要為油酸和硬脂酸的甘油酯。同屬植物日本七葉樹Aesculus turbinata B1．的種子中分出玉蕊醇C(Barringtogenol C)、 七葉樹甙元(Aesci-genin)、原七葉樹甙元(Protoaescigenin)和16-脫氧玉蕊醇C。其中主成分為油酸及硬脂酸甘油酯，另含淀粉、纖維粗蛋白及七葉皂甙(aescin)等。