安徽省休寧縣開展食用油塑化劑專項監督檢查

　　 為進一步落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，強化食用植物油監管，保障食用油質量安全，近期安徽省休寧縣開展了食用油塑化劑專項監督檢查。

　　 一是全面檢查，突出監管重點。全面檢查該縣所有獲得食品生產許可證的食用油生產企業，重點檢查企業原料、管道、設備、容器、包裝材料以及香精香料的使用情況。在原輔料驗收、生產加工、儲存運輸等全過程防范塑化劑污染，保障食用植物油質量安全。

　　 二是加強指導，落實追溯體系。督促企業建立并落實涵蓋原料、生產、檢驗、銷售全過程的食品安全追溯記錄體系，提升追溯能力。

　　 三是合理抽樣，開展監督抽檢。對檢查中發現使用塑料材質生產工具（容器）的企業，從生產線、產品庫房待檢區及成品區抽取樣品，按照相關規定開展對塑化劑項目的抽檢工作。對檢驗結果超過最大殘留量規定的，嚴禁出廠銷售。

　　 四是強化意識，發揮導向作用。不斷加強食用油生產企業誠信建設，完善誠信檔案，強化“黑名單”、“紅黑榜”等誠信制度的導向作用，對未按要求開展食用植物油塑化劑自查、檢查時發現塑化劑超標的企業，納入“黑名單”管理。