實罐滅菌和滅菌鍋滅菌的區別

1、滅菌：殺滅或清除傳播媒介上一切微生物的處理，包括抵抗力極強的細菌芽孢在內。
2、無菌：無菌是滅菌的結果，指完全不含微生物。防止微生物進入機體或物體的操作技術成為無菌操作。但由于目前檢驗手段的局限性，絕對無菌的概念不能適用于對整批產品的無菌性評價，因此目前所使用的“無菌”概念，是概率意義上的“無菌”。
最終滅菌后，無菌產品的無菌保證水平為殘存微生物污染概率≤10-6。