一、儀器
凱氏燒瓶(500ml)、定氮蒸餾裝置如上圖。
二、試劑
濃硫酸;硫酸銅;硫酸鉀;400g/l的氫氧化鈉溶液;40g/l硼酸吸收液(稱取20g硫酸溶解于500ml熱水中,搖勻備用);甲基紅-溴甲酚綠混合指示劑(5份0.2%溴甲酚綠95%乙醇溶液與1份0.2%甲基紅乙醇溶液混合均勻);0.1000mol/l鹽酸標準溶液。