檢驗致癌性化學物質的器皿,為了防止對人體的侵害,在洗刷之前應使用對這些致 癌性物質有破壞分解作用的洗消液進行浸泡,然后再進行洗滌。
在食品檢驗中經常使用的洗消液有:1%或5%次氯酸鈉(NaOCL)溶液、20%HNO3和2%KMnO4溶液。
1%或5%NaOCL溶液對黃曲霉素在破壞作用。用1%NaOCL溶液對污染的玻璃儀器 浸泡半天或用5%NaOCL溶液浸泡片刻后,即可達到破壞黃曲霉毒素的作用。配法:取漂白粉100克,加水500mL,攪拌均勻,另將工業用Na2CO3 80克溶于溫水500mL中,再將兩液混合,攪拌,澄清后過濾,此濾液含NaOCL為2.5%;若用漂粉精配制,則NaCO3 的重量應加倍,所得溶液濃度約為5%。如需要1%NaOCL溶液,可將上述溶液按比例進行稀釋。
20%HNO3溶液和5%KMnO4溶液對苯并(a)芘有破壞作用,被苯并(a)芘污染的玻璃儀器可用20% HNO3浸泡24小時,取出后用自來水沖去殘存酸液,再進行洗滌。被苯并(a)芘污染的乳膠手套及微量注射器等可用2%KMnO4溶液浸泡2小時后, 再進行洗滌。