寒害按成因可分為3種類型：平流寒害、輻射寒害和急發性寒害。
主要防御措施包括，選擇避寒宜林地、營造防護林、采用耐寒品系等。苗圃可設置防霜棚、風障等；
對小苗可搭蓋防寒罩、培土；
對幼樹可采用包扎塑料薄膜、稻草防寒筒以及主稈基部培土、修枝和樹腳涂封等措施。
