腹瀉：腹瀉是最常見的癥狀，通常表現為水樣便，量較多，有腥臭味。病情較輕時大便稀薄或帶水，呈黃色或黃綠色，有酸味，含有少許黏液及白色奶塊或泡沫。病情發展嚴重時，大便呈黏液狀，帶膿血，有腥味。
發熱：患兒可表現為高熱，達39℃以上，甚至發生驚厥。但也可表現為體溫不升，說明病情較重。
脫水：可表現為眼眶凹陷、皮膚彈性喪失、黏膜干燥、囟門凹陷、口渴、少尿、無尿、無淚等。
其他癥狀：包括代謝性酸中毒（表現為精神不振、唇紅、呼吸深大、呼出氣涼而有丙酮味等癥狀）、低鉀血癥（無力、腹脹、心律失常）、低鈣血癥（腹瀉時間較長時患兒可出現震顫、抽搐等癥狀）。