按照《糧食檢測儀器測試大綱》和《評審辦法》，對糧食收購用的小麥容重器和糧食水分快速測定儀等四種類型的參評儀器的使用性能進行測評方法如下：
選用不同類型的小麥樣品30份，按儀器使用說明書的操作要求，對每份小麥樣品測定10次容重，同時對儀器容量筒的直徑、高度、容積及稱量準確度進行測試。
根據國家標準對小麥容重器雙試驗允許差3g的要求，以測定結果的平均值與標準方法的測定的平均值差值及臺間差是否小于3g，以測試結果離散性等指標進行綜合評審。
用小麥面粉做成面團,,于面筋面粉中非水溶性蛋白質的水合物的存在而且具有彈性。在禾谷類中只有小麥的蛋白質才表現這種特性。因此它在烘烤過程中的變化比較特殊。......
AX與面粉品之間的關系(TheRelationshipBetweenFlourAndAX)關于AX：即阿拉伯木聚糖（arabinoxylan，簡寫AX）。AX在小麥籽粒各部分中含量是不同的，在小麥籽粒......
一是提升耕地質量。守好117萬畝耕地保護紅線,投資6000萬元建成現代農業核心科技示范園5萬畝、優質糧油基地20萬畝,投資1.6億元實施土地開發整理、宅基地復墾項目41個,新增耕地1.5萬畝,建成高標......
小麥的品質測定是小麥流通工作種的重要工作，小麥的分類和質量標準適用于國家征購、銷售、調撥、儲存、加工和出口的商品小麥。一般來說，衡量小麥品質......
小麥的容重的測定是鑒定小麥品質的一項有效手段和方法，因此，在小麥的儲藏和收購中，小麥容重器的使用非常頻繁，針對于糧食生產、加工企業或相關部門而言，選擇靈敏度高、測定結果準確的小麥容重器是非常重要的事情......
小麥的容重常常是作為糧食定等的一個重要指標，因此小麥容重器在糧食流通的過程中，應用非常廣泛。而在使用小麥容重器的測定過程中，我們發現雜質類型與小麥容重存在一定的相關性。利用小麥容重器對15份農戶樣品和......
容重是小麥、玉米等農作物品質分析中至關重要的一項指標，通過容重的準確測定，可以為農作物質量優劣評定提供基礎。只是在作物容重測定中，大多數人喜歡采用量筒法，殊不知這種方法雖然簡單，但準確率和效率卻不如小......
小麥在我國一直是十分重要的糧食作物合經濟作物，許多平原地區更是將小麥的種植作為了一種產業，一種經濟支撐產業。其實每年我國市場對小麥的需求量是非常大的，小麥面粉更是作為了部分地區的食物主要原料。因此，面......
容重是衡量糧食質量的重要指標，過去的小麥容重主要是指利用量筒量一升，然后稱重的結果，但是這種容重的測量方式由于效率低下，全過程完全由人工進行，誤差也比較大，所以隨著現代科學技術的發展，很快地被小麥容重......