山東省內首次針對茶葉建立安全平臺

　　繼建立了茶葉二維碼質量追溯體系后，東港區茶葉局又從2014年建立了日照綠茶監測追溯信息平臺。該平臺健全和完善了安全生產、質量檢測和質量追溯的茶安全三大體系。這是山東省首次針對茶葉建立安全平臺。

　　 作為江北綠茶的重要產區，日照政府針對茶葉質量的把控管理一直受到外界關注。從茶園到茶杯，全程的安全監管是個大攤子。5月21日，在東港區茶葉局位于農檢大廈的辦公室內，瀚林春茶園全景赫然出現在大屏幕上。多個畫面包括生產車間、茶園、辦公區等。東港區茶葉局的工作人員在辦公室內就可以監控茶園的全動態，據介紹，高清監控畫面連茶園內飛進的鳥都能看清。“關鍵是方便監控茶園內的施肥用藥情況。”該工作人員說。

　　 據了解，此平臺同時監控了多家龍頭企業。從茶園基地到加工車間都在全程監控之下。有工作人員介紹，曾有企業主動要求加入到監測平臺，為此不惜自費鋪設網絡管線安裝監控設備。

　　 東港區茶葉局副局長闞君杰介紹，挑選龍頭企業是為發揮他們的龍頭作用。茶安全體系強化了企業自律意識。使得企業嚴把原料關，從源頭保證質量。整個體系從2013年籌備至今形成了監控、監測、追溯的三部曲。這種監督在無形當中建立威懾，也是日照綠茶穩定消費者信念的好辦法。“山東省各地農產品眾多，產業監測也比較多。但涉及茶葉行業的安全體系東港區是首例。”

　　 “茶葉質量安全監測不是等出了問題才監測。提前布控可以有效監管茶葉生產安全，更能提高企業自律意識。對于日照綠茶的消費人群也是很好的保證。”東港區茶葉局局長李勇說。

　　 該茶安全三大體系中質量追溯體系也是亮點。東港區首次聯合多家茶企推出二維碼質量追溯。消費者通過掃描二維碼可以輕松獲得茶葉生產加工的環節信息。據介紹，產品二維碼還將被應用到電商平臺，為的是加強產品可追溯，增加消費者對品牌信任。