山東省質監局加大工作力度保障供世博食品質量安全

　　 作為供應世博食品生產大省，山東省質監局認真研究部署，采取4項有力措施，全力保障供世博食品質量安全，為全省世博會輸滬食品提供強有力的支撐和保障，確保世博會的順利召開。

　　 一是突出加強對供博食品生產企業的監督檢查。山東省的供世博食品生產企業共有34家，產品達到150余種。在世博會開幕前，山東質監系統對全省所有供世博食品生產企業集中開展了專項監督檢查活動，重點檢查企業落實食品質量安全保證體系建立和執行情況，全面督促生產企業落實主體責任。對主體責任落實不到位、質量安全無保證的企業，責令其產品停止供應世博會。建立并嚴格執行原料、過程控制制度，保證供世博食品安全。

　　 二是及時組織開展對供世博食品的抽檢和風險監測。對抽檢和風險監測中檢出的不合格產品，依法責令企業停止生產，及時召回產品，并按照相關規定進行查處。對易發生問題的高風險產品加大監測頻次，及時發現生產加工過程中的安全隱患，防范區域性風險。

　　 三是嚴格加強對全省食品生產企業的監管。該省質監系統在全省范圍內深入扎實地開展了食品安全整頓，著力抓好濫用食品添加劑和使用非食品原料的專項整治，大力開展對重點區域和重點行業的綜合整治，防止區域性、行業性食品質量安全事件的發生。

　　 四是強化領導確保各項工作落實到位。該省質監局要求全省質監系統要加強領導，強化措施，認真履行監管責任，切實保障世博期間轄區內的食品質量安全。要求各地、各部門按照“政府負領導責任、企業負主體責任、部門負監管責任”的責任體系，制定切實可行的工作方案和突發事件應急處置方案，嚴格落實工作責任，明確工作要求。進一步加強與有關部門的配合、溝通和協調，定期向政府報告相關工作情況。