山西制定應急預案保障食品安全

　　近日，山西省質監局發布了生產加工環節食品安全事故應急預案。一旦發生食品安全事件，山西省將立即啟動應急預案，保證食品安全突發事件能在最短的時間內得到有效控制。

　　根據預案，食品安全事故按照性質、危害程度、涉及范圍和發展趨勢，分為4級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)，任何單位和個人有權舉報食品安全事故和隱患。據介紹，山西省質監局收到食品安全突發事件信息后，將組織有關人員對突發事件的危害、影響范圍、發展趨勢等進行評估。根據食品安全突發事件的性質和危害程度，山西省質監局將發出預警通報，啟動應急預案。市級質監部門組織市、縣(區)質監部門迅速反應，及時采取有效措施，嚴格控制事件發展，有效應對安全風險。針對預警涉及的食品質量安全問題，事發地的質監部門必須盡快組織對本轄區內相關食品生產加工企業開展拉網式的調查，徹底清除食品安全存在的隱患。非事發地的質監部門也要采取相應的措施，筑起食品安全的“防火墻”，防止食品安全事件的再度發生。