山西曝光7批次涉及食用農產品、肉制品等不合格食品

　　3月2日，山西省市場監督管理局發布2020年第7期食品安全監督抽檢信息，通報7批次不合格食品。

　　5批次食用農產品檢出農藥殘留超標，分別為太原市尖草坪區鑫隆達建偉生鮮食品店銷售的韭菜，五臺縣華澳綜合超市有限公司銷售的趙三保的韭菜，五臺縣臺城鎮金時代購物廣場銷售的文華蔬菜批發的韭菜，山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司銷售的韭菜，腐霉利超標；河曲縣家福樂購物廣場銷售的韭菜，腐霉利、多菌靈超標。

　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于果樹、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。腐霉利對眼睛和皮膚有刺激作用，經口毒性低。長期食用腐霉利超標的食品，對人體健康有一定影響。

　　1批次酒類檢出甜味劑不合格，為襄垣縣金威超市五陽社區店銷售的通化東特葡萄酒有限公司生產的野生爽口山葡萄酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。

　　甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素可以用于飲料、糕點、配制酒等食品中，葡萄酒中不允許使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因，可能是個別企業為降低生產成本，同時為改善產品的口感，在葡萄酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節口感，也有可能是原輔料及生產環節把關不嚴造成。

　　此外，還有1批次呂梁市離石區印象呂梁主題宴會酒店生產的醬豬蹄，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）超標。

　　針對抽檢中發現的不合格產品，山西省市場監督管理局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

　　不合格產品信息

　　（來源：山西省市場監督管理局）