摘自：Adapted from Lentsch,1979
特性 | 蒸汽 | 碘伏 | 氯化物 | 酸 | 季胺化合物 |
殺菌效果 | 好 | 營養細胞 | 好 | 好 | 選擇性 |
殺滅酵母 | 好 | 好 | 好 | 好 | 好 |
殺滅霉菌 | 好 | 好 | 好 | 好 | 好 |
毒性 | |||||
使用稀釋液 | — | 依賴于溶劑 | 無 | 依賴于溶劑 | 中等 |
緩釋能力 | — | 是 | 是 | 是 | 是 |
穩定性 | |||||
儲藏 | — | 隨溫度變化 | 低 | 很好 | 很好 |
使用 | — | 隨溫度變化 | 隨溫度變化 | 很好 | 很好 |
速度 | 快 | 快 | 快 | 快 | 快 |
穿透性 | 差 | 好 | 差 | 好 | 很好 |
膜的形成 | 無 | 無到輕 | 無 | 無 | 有 |
有機物影響 | 無 | 中等 | 高 | 低 | 低 |
受水中其它因素的影響 | 不 | 高pH | 低pH和鐵 | 高pH | 是 |
測量難易 | 差 | 很好 | 很好 | 很好 | 很好 |
使用難易 | 差 | 很好 | 很好 | 泡沫多 | 泡沫多 |
氣味 | 無 | 碘 | 氯 | 有一些 | 無 |
口味 | 無 | 碘 | 氯 | 無 | 無 |
對皮膚的影響 | 燒傷 | 無 | 有一些 | 無 | 無 |
腐蝕性 | 無 | 不腐蝕不銹鋼 | 廣泛腐蝕低碳鋼 | 對低碳鋼較差 | 無 |
成本 | 高 | 中 | 低 | 中 | 中 |
科技日報訊（記者張佳欣）石墨烯以其強大的殺菌性能，有望成為抗擊耐藥細菌領域的顛覆性技術。瑞典查爾姆斯理工大學研究人員利用普通冰箱貼中的磁鐵技術，研發出一種超薄的針刺狀表面，作為導管和植入物的涂層，可殺......
福建師范大學研究員付新苗團隊發現了熱休克能極大增強氨基糖苷抗生素對多種革蘭氏陰性病原細菌（包括大腸桿菌、銅綠假單胞菌、多重耐藥克雷伯菌和鮑曼不動桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌以及臨床分離的耐藥大腸桿菌等）的......
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3日，記者從武漢光電工業技術研究院獲悉，該院聯合孵化企業華引芯研發的HGC-UVC殺菌模組，已通過湖北省疾控中心檢驗檢測，其對新冠病毒滅活率高達99.99%，成為國內首批通過新冠病毒消殺認證的UVC殺......
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臭氧具有殺菌消毒、提高健康產品安全質量等重要作用。但臭氧發生器行業內的競爭越來越激烈，許多企業都面臨增長乏力、利潤下降的問題，影響了整個臭氧產業發展。業內人士認為，要進一步發展臭氧產業，必須依靠科技創......
在現代食品體系中，方便食品是一類產銷量大、消費人群廣的食品，以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成，方便食品的種類很多，主要包括：即食食品、速凍食品、沖泡型方便食品、罐頭食品、方便菜肴。方便食品的市場......
來自意大利米蘭大學（UniversityofMilan）的研究人員發現了一種野生菌株，它能比殺菌劑更加有效地阻止常見霉菌侵蝕葡萄。這個發現不僅有利于環境保護，同時也為全球的葡萄種植者創造了數以百萬計的......
1、應安放于衛生條件較好的地方，便于清潔，門窗能夠密封以避免外界的污染空氣對室內的影響。2、安放位置應闊別有震動及噪音大的地方。3、嚴禁安放在產生大塵粒及氣流大的地方，以保證操縱區空氣的正常活動。4、......