真空干燥箱為可設定保持溫度恒定，將濕的玻璃器皿烘干的大體積的容器。烘箱內的溫度可以用前面板上的控制旋鈕設定。
真空干燥箱內的溫度可以用前面板上的控制旋鈕設定。實際的溫度可由附于其中的溫度計直接讀出。實際的溫度可由附于其中的溫度計直接讀出。因為水的沸點為攝氏100度，故100度的溫度必可使玻璃器皿很快烘干。因為水的沸點為攝氏100度，故100度的溫度必可使玻璃器皿很快烘干。但是在八十度以上時，水的蒸氣壓即相當大，足可令濕的器皿很快的烘干。
但是在八十度以上時，水的蒸氣壓即相當大，足可令濕的器皿很快的烘干。而且，即使在做定量分析的實驗中，所有烘干的器皿也都要在室溫的情形下使用，故溫度太高的器皿要恢復到室溫所需的時間也會拉長;因此真空干燥箱的使用溫度不必一定要設定在水的沸點之上。而且，即使在做定量分析的實驗中，所有烘干的器皿也都要在室溫的情形下使用，故溫度太高的器皿要恢復到室溫所需的時間也會拉長;因此真空干燥箱的使用溫度不必一定要設定在水的沸點之上。